Die Backstreet-BBQ-Boys
Friends will be friends!
Obwohl wir mit Backstreet BBQ im kulinarischen Handwerk aktiv sind, ist kein einziger von uns im Gastro-Bereich berufstätig. Wir sind befreundete Ingenieure, Heizungsbauer, Lehrer und Polizisten, die gerne grillen. Dass wir trotzdem so gut als Team funktionieren ist vor allem einem Aspekt geschuldet: Wir kennen uns seit Kindheitstagen!
Unsere gemeinsamen Wurzeln gehen in die Kindergarten- und Schulzeit zurück. Wir kennen uns im Grunde bereits unser gesamtes Leben und sind weniger ein Grillteam als eine Gruppe von besten Freunden, die gemeinsam grillt. Darauf sind wir stolz, dass wir unsere Freundschaft immer weiter ausbauen und mit dem Grillsport um eine fantastische Facette bereichert haben.
Backstreet-BBQ wird gegründet
2019 haben wir Backstreet BBQ in Großen-Linden (Mittelhessen) gegründet, mit dem Ziel an der Hessischen Landesgrillmeisterschaft teilzunehmen und dort "nicht Letzter" zu werden. Wir sind stolz, dort nicht nur den Pokal für den besten "Burger mit Beilage" errungen, sondern diesen Titel (nach dreijähriger Coronapause) auch bei den hessischen Meisterschaften im Grillen 2023 direkt wieder verteidigt zu haben! Außerdem sind wir jüngst (2023) Sieger in der Kategorie "Bratwurst mit Beilage" geworden und wurden mit dem Fire-Fun-Flair-Pokal ausgezeichnet, für das Team, das sich am besten präsentiert hat und den höchsten Funfaktor bewies. Diese Auszeichnung ist uns besonders wichtig, denn sie beweist: Qualität entsteht aus Spaß. Genuss und Freude sind bei uns untrennbar miteinander verbunden.
Unser Name bezieht sich übrigens auf die wunderschöne Hintergasse (frei: Backstreet) im Mücker Ortsteil Ruppertenrod (Oberhessen). Dort aufgewachsen und dort das Grillen lieben gelernt, ist "Backstreet BBQ" unsere ewige Hommage an unsere Vogelsberger Wurzeln.
Zeitungsartikel
Giessener Allgemeine 31.05.2019
Giessener Allgemeine 07.05.2023
Gallerie: Unser Team im Laufe der Zeit (2019 - 2023)
